В Березниках по решению суда временно приостановлена работа пищеблока частного детского сада «Академик» на улице Олега Кошевого, 9А
12:20
04.05.2026
В Березниках по решению суда временно приостановлена работа пищеблока частного детского сада «Академик» на улице Олега Кошевого, 9А. Принудительные меры были приняты судебными приставами после того, как у одного из воспитанников учреждения выявили сальмонеллёз.
Проверка вскрыла грубые нарушения санитарно-эпидемиологических требований, создававшие прямую угрозу здоровью детей. Приготовление пищи осуществлялось в не приспособленном для этих целей помещении с отсутствием необходимого оборудования, не соблюдалась последовательность процессов, исключающая пересечение потоков сырой и готовой продукции, а также не велись суточные пробы готовых блюд. Помимо этого, не соблюдались температурные режимы хранения продуктов, а у повара отсутствовала медицинская книжка.
Суд признал индивидуального предпринимателя, ответственного за питание в детском саду, виновным в совершении правонарушения. В качестве наказания деятельность по организации питания в учреждении запрещена сроком на 30 суток, на текущий момент пищеблок опечатан специалистами ГУФССП России по Пермскому краю.
Источник: https://perm.aif.ru/incidents/v-prikame-zakryli-pishcheblok-v-chastnom-detsadu-iz-za-ugrozy-infekcii