В Кудымкаре поставили рекорд России по приготовлению более двух тысяч порций супа тшакьяшыд
22:21 12.07.2025 16+
4127
В столице Коми-Пермяцкого округа в рамках празднования Дня города состоялась ярмарка продукции производителей Прикамья, сообщили в региональном Минпромторге.
На городской площади Кудымкара все желающие могли приобрести деликатесы, сувениры, изделия народных художественных промыслов и иные товары от местных производителей-участников проекта Покупай пермское. Всего на ярмарке было представлено 20 предприятий Прикамья, среди них Маслозавод Нытвенский, Индейка от Банновых, Маслолад, ВЭЙТУРУН, Морозовские сладости, другие предприниматели и народные умельцы.
Кроме того, на гастрономическом фестивале поставили рекорд России по приготовлению национального грибного супа тшакьяшыд с перловкой. Рекорд зарегистрирован Международным агентством регистрации рекордов Интеррекорд и Реестром рекордов России. Результат 2173 порции.
В фестивале приняли участие одни из ведущих кулинаров России телерадиоведущий, основатель собственной кулинарной школы Илья Лазерсон, бренд-шеф Национальной ассоциации кулинаров, президент ассоциации кулинаров Оренбуржья Ильнур Муртазин и бренд-шеф ассоциации поваров Сербии Милан Умичевич. Они также поделились с жителями и гостями Коми-Пермяцкого округа своими кулинарными секретами. на мастер-классах по приготовлению блюд из местных продуктов.
Организаторами ярмарки в рамках проекта Покупай пермское выступили Министерство промышленности и торговли Пермского края и Пермская торгово-промышленная палата.
Губернатор Пермского края Дмитрий Махонин неоднократно отмечал, что краевые власти со своей стороны готовы поддерживать местных талантливых и творческих предпринимателей, в том числе за счет организации подобных площадок. Такие ярмарки помогают производителям повысить узнаваемость бренда и найти своего клиента, а жителям приобрести свежие, натуральные продукты питания по адекватным ценам и познакомиться с уникальной продукцией ручной работы пермских предпринимателей, работающих в креативной сфере. В наших же интересах, чтобы местный бизнес мог развиваться и радовать нас своей продукцией, акцентировал глава региона.
Напомним, поддержка местных производителей в Прикамье осуществляется в рамках проекта Покупай пермское, возрожденном в 2017 году. В настоящее время в нем принимают участие более 500 местных компаний, среди которых есть как крупные предприятия, так и представители малого и среднего бизнеса.
