«Сладкая» жизнь Ольги Накай
10:30 08.03.2023 16+
Таланты женщин-ветеранов отдела МВД России по Лысьвенскому городскому округу не перестают удивлять, вызывая у многих жителей нашей округа восторг и огромное уважение. Сегодня мы расскажем о кулинарных способностях Ольги Накай, которая охотно поделилась секретами кондитерского закулисья.
Но обо всем по порядку. На службу в отдел внутренних дел Ольга пришла в 2001 году на должность инспектора по делам несовершеннолетних, где трудилась в течение 13 лет. Затем ее знания потребовались в штабе и в отделе исполнения административного законодательства. Закончила службу Ольга Валерьевна в должности старшего инспектора отдела по вопросам миграции. В 2019 году она вышла на заслуженный отдых вместе со своим мужем Василием, который является ветераном службы участковых уполномоченных полиции. У супругов двое сыновей, младший учится в школе, а старший уже создал свою семью.
В последние годы службы на праздничном столе к 8 Марта для коллег от Ольги Накай стали появляться интересные кондитерские изделия, но тогда никто не мог представить, что это увлечение перерастет в любимое дело.
– Выйдя на пенсию, я поняла, что у меня началась «сладкая» жизнь, – смеясь рассказывает обаятельная Ольга. – Поясню, я четко осознала, что есть огромное желание овладеть технологией приготовления эксклюзивных кондитерских блюд. Начала с азбуки кондитера, изучила сорта сахарного песка, особенности пшеничной муки разных помолов, секреты рецептур от разных именитых кондитеров. За необходимыми ингредиентами, для точности рецептуры, выезжала на базы в Пермь и Екатеринбург. Кондитерское творчество меня захватило. В короткие сроки смогла изучить технологию приготовления зефира в домашних условиях. Это стало моим первым достижением, пока училась — угостила всех своих родных, бывших коллег и знакомых. Следующим шагом стало общение на мастер-классах с профессионалами. Особенно запомнилось занятие с кондитером-шоколатье, где мы приготовили своими руками шоколадные конфеты. С тех пор я в них влюбилась. А потом прошла индивидуальное обучение у этого мастера. В настоящее время я веду группу в социальной сети, где публикую свои шедевры, а также с удовольствием участвую спонсором в мероприятиях родного отдела полиции и города. Горжусь, что мои изделия знакомы лысьвенцам, победители номинаций народной акции «Человек года» получают их в подарок. Профессия кондитера-шоколатье требует постоянного совершенства, продолжаю учиться, и вот уже мой новый этап – обмен опытом, это тоже очень интересно, – делится Ольга Валерьевна.
Вот такие они, женщины-ветераны отдела внутренних дел Лысьвы. Целеустремленные, познающие себя и этот удивительный мир, открытые, искренние, самодостаточные. Пусть их жизнь будет наполнена радостью и благополучием, а первый весенний праздник подарит вдохновение и счастливые мгновения жизни.Пресс-служба ГУ МВД России по Пермскому краю
