Роспотребнадзор закрыл шесть заведений общепита в Березниках
12:17 13.04.2025 16+
Роспотребнадзор закрыл шесть заведений общепита в Березниках
Специалисты Роспотребнадзора провели проверки в заведениях общепита и выявили многочисленные нарушения. Так, в трех киосках сети «Чебуреки» с пылу с жару!» на ул. Мира, 84 Б, Карла Маркса и проспекте Ленина, 50 не было воды и канализации.
Для работников киосков не оборудовали отдельный туалет с раковиной для мытья рук.
Сотрудники киосков не регистрировали показатели температурного режима хранения продуктов, а продавец при приготовлении блюд не пользовался перчатками. Все три точки были закрыты на 30 суток.
На 30 суток суд закрыл и кафе «Шаурма» на ул. Мира, 82. Еще одно заведение с таким же названием зарылось на ул. Строгановская, 23.
Точку общепита опечатали на 80 суток, так как в ней не было воды, отсутствовало моечное оборудование, не было туалета для сотрудников и др.
Данные нарушения в Роспотребнадзоре расценили как опасные, поэтому надзорное ведомство потребовало в суде закрыть кафе.
На 45 суток закрылось кафе «Лаваш из тандыра» на ул. Челюскинцев, 12. Теперь владельцы кафе должны устранить эти нарушения.
Сразу шесть заведений общественного питания в Березниках временно прекратили работу по решению суда. Основанием стали нарушения санитарно-эпидемиологических требований, выявленные в ходе проверок, проведенных управлением Роспотребнадзора по Пермскому краю совместно с городской прокуратурой.
Инспекционные мероприятия прошли на четырех объектах, принадлежащих индивидуальным предпринимателям: «Шаурма» по ул. Мира, 82 и по ул. Строгановская, 23, «Лаваш из тандыра» по ул. Челюскинцев, 12 и сети кафе «Чебуреки. С пылу с жару!» по ул. Мира, 84б, ул. Карла Маркса, пр. Ленина, 50.
Проверяющие зафиксировали широкий перечень нарушений: отсутствие систем водоснабжения и канализации, нехватку санитарного оборудования, отсутствие гигиенических условий для персонала, нарушения температурного режима хранения продуктов, несоблюдение маркировки инвентаря, дефекты отделки и неудовлетворительное санитарное состояние помещений. Кроме того, в заведениях не велся обязательный медосмотр сотрудников – один из ключевых параметров санитарной безопасности в общепите.
В результате Роспотребнадзор инициировал приостановку деятельности кафе через суд. По итогам разбирательства, назначены следующие сроки временного закрытия:
«Шаурма» (ул. Мира, 82) — 30 суток;
Сеть кафе «Чебуреки. С пылу с жару!» (три точки) — 30 суток;
«Лаваш из тандыра» — 45 суток;
«Шаурма» (ул. Строгановская, 23) — 80 суток.
Контролирующие органы отметили, что такие меры направлены на обеспечение безопасности потребителей и предотвращение санитарно-эпидемиологических рисков.
